Produkty

Koření

Nabízíme nejrůznější druhy koření z celého světa, pokud možno v co nejširší škále druhů a kvalit, tak abychom byli schopni uspokojit různorodé potřeby našich zákazníků. Jakožto přímí dovozci osobně kontrolujeme kvalitu zboží v zemích původu během dozrávání a sklizně, díky čemuž jsme schopni nabízet veškeré druhy za vysoce konkurenční ceny, stejně tak jsme schopni díky svým znalostem předvídat cenové pohyby a změny u jednotlivých komodit, a poskytnout tak svým klientům poradenský servis zaměřený na uspokojování jejich potřeb.

Projděte prosím níže uvedený seznam nabízených druhů koření a v případě Vašeho zájmu nás prosím kontaktujte – jsme připraveni Vám odeslat referenční vzorky k posouzení kvality či prodiskutovat s Vámi jakékoliv Vaše dotazy či požadavky.

Jednodruhové koření

Škála jednodruhového koření je nepřeberná, vyberte si, o který druh máte zájem, v naší Encyklopedii, nabízíme koření od „A“ do „Z“.

Všechny druhy koření jsme schopni mlít na vlastním mlecím zařízení, případně třídit dle požadavku zákazníka.

Směsi

Vzhledem k tomu, že škála chutí a vůní koření je nepřeberná, množství směsí, které vyrábíme, je ještě širší a rozmanitější, než kolik jsme schopni uvést na této stránce. Pro snazší orientaci uvádíme proto jen několik základních druhů rozdělených do těchto podskupin:

Směsi určené pro maloobchodní prodej

• VEGA – klasické „polévkové koření“, dle požadavku vyráběno s použitím či bez použití glutamanu sodného (MSG E 621). Pečlivě vyvážená jemná chuť s nižším obsahem soli, pečlivě vybranou a vytříděnou zeleninou, jakož i obohacení výrobku vitaminem B1 jsou zárukou kvality výrobku, ke kterému si nachází cestu stále širší okruh zákazníků v České republice i v zahraničí.
• ZLATÉ KUŘE – typická směs pro úpravu masa na domácím grilu, zvláště doporučovaná pro přípravu drůbeže (křidýlka, stehýnka atd.). Vhodná též pro přípravu barbecue.
• KARI – na základě thajské receptury připravené kari, výtečně dobarví i dochutí pokrmy.

Další druhy: Adžika, Aztécké grilovací, Baby grill (bez „éček“), Barbecue, Bramboráky, Bylinkové máslo, Ďábelské koření, Country, Gulášové koření, Grilovací koření (s přidaným MSG a bez něj), Garam masala, Grilovací koření s medvědím česnekem, Gyros, Houbové koření, Hungaria dekorační směs, Kuře à la bažant, Italská směs, Mletá masa, Naši goreng, Ratatouille, Ryby, Sekaná, Steak, Skopové a králičí, Tandoori masala, Thajský gril, Zvěřina…

Směsi pro gastronomii

Nabízíme široký sortiment přísad, kořenicích směsí i základů pro výrobu hotových jídel, více na www.vera-gurmet.cz

Směsi pro potravinářský průmysl

• Perníkové koření – tuto směs vyrábíme v několika provedeních na základě specifických požadavků jednotlivých zákazníků, tak aby byla zachována originalita výrobku a zároveň usnadněna její výroba na nejvyšší možnou míru.
• Konzervované výrobky – nepřeberná řada druhů, jako i v jiných případech mnohé receptury byly vyvinuty v těsné spolupráci se zákazníky – „ušity na míru“ – pro názornost uvádíme základní výrobky:
  • Luncheon meat, Hovězí ve vlastní šťávě, Selské vepřové
  • Paštiky – Májka, Játrová paštika, Bůčková pomazánka, Svačinka, Halali…

Směsi pro masnou výrobu

Jedná se o směsi koření vyráběné na základě tradičních českých a moravských receptur masných výrobků, na základě požadavku zákazníků dodáváme buď pouze směsi přírodního koření – „natural“, nebo směsi koření, technologických přísad a kořenicích extraktů – „technologické kořenicí směsi“.

Drobné masné výrobky

Špekáčky, párky, jemné párky, spišské párky, debrecínské párky, libové párky, vídeňské párky, frankfurtské párky, pikantní párky atd.

Měkké salámy

Kabanos, Slovenský, Gothaj, Šunkový, Český, Hodonínský, Polský, Junior, Pikant, Drůbeží kuřecí

Trvanlivé masné výrobky

Turistický salám, Lovecký, Pálivý paprikový, Selský, Poličan, Herkules, Dunajská klobása, Moravské klobásy, Vysočina

Pečené masné výrobky

Domácí sekaná, Česká sekaná, Bavorská sekaná, Drůbeží sekaná

Technologické přípravky pro masnou výrobu

Nabízíme všechny potřebné komponenty pro moderní masnou výrobu, vyžádejte si u nás více konkrétních informací o Vámi poptávaném produktu.